BBQ

Genießen Sie den Sommer, ...

... einen warmen Tag oder den Sonnenuntergang zusammen mit Freunden und guter Musik.
Für die kulinarische Begleitung sorgen wir.

Egal ob ein frisches Steak vom Grill, einen saftigen Burger, leckere Gemüsespieße oder frisch marinierter Grillkäse – Ihr Wunsch wird von uns frisch und lecker zubereitet.

Sehr gerne stellen wir für Sie ein individuelles BBQ-Menü zusammen, wir berücksichtigen all Ihre Wünsche und beraten Sie diesbezüglich.

Sie können aber auch aus einem unserer Menüvorschläge wählen und sich durch diese inspirieren lassen.

Unsere erfahrenen Köche und Servicemitarbeiter begleiten Sie zum Catering.
Natürlich können Sie sich das Catering samt notwenigem Equipment auch von uns liefern lassen.

Auszug aus unseren BBQ-Komponenten:

Short'n'Easy

$3

  • Speisen:
    Kartoffelsalat mit Gemüse, Mayonnaise und Äpfeln; knuspriger Speck wird extra dazu gereicht
  • Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, provencalem Gemüse und frischen Kräutern
  • Verschiedene Brotvariationen, dazu hausgemachte Kräuterbutter, Kräuter-Dip und Tomate-Kapern-Dip
  • Frisches Fleisch vom Brandenburger Fleischermeister aus kontrollierter Züchtung und ohne Zusatzstoffe:
  • Eingelegte Nackensteaks vom Schwein
  • Bratwurst
  • Senf und Ketchup
  • Hausgemachter Vanillequark mit frischem Obst
  • Getränke:
  • Coca Cola, Fanta, Sprite, Coca Cola-light, Mineralwasser (classic, still),
  • Gegen Aufpreis: Bier & alkoholfreies Bier

All Time Favourite

$3

  • Speisen:
    Kartoffelsalat mit Gemüse, Mayonnaise und Äpfeln; knuspriger Speck wird extra dazu gereicht
  • Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, provencalem Gemüse und frischen Kräutern
  • Tomate-Mozzarella mit hausgemachtem Basilikumpesto
  • Verschiedene Brotvariationen, dazu hausgemachte Kräuterbutter, Kräuter-Dip und Tomate-Kapern-Dip
  • Frisches Fleisch vom Brandenburger Fleischermeister aus kontrollierter Züchtung und ohne Zusatzstoffe:
  • Eingelegte Nackensteaks vom Schwein
  • Bratwurst
  • Pikante Geflügelfilets
  • Marinierter Grillkäse
  • Frische Rosmarinkartoffeln und mediterranes Grillgemüse verfeinert mit verschiedenen Kräutern und Olivenöl
  • Auswahl von verschiedenen Grillsoßen, Senf und Ketchup
  • Hausgemachter Blechkuchen nach traditionellen Rezepten
  • Getränke:
  • Coca Cola, Fanta, Sprite, Coca Cola-light, Mineralwasser (classic, still), Bier & alkoholfreies Bier, Rotwein, Weißwein, Prosecco

Großes BBQ-Buffet

$3

  • Speisen:
  • Knackig frische Blattsalate mit verschiedenen Obst- und Gemüsesorten der Saison, Croûtons, frischen Kräutern sowie Sonnenblumenkernen
  • Nudelsalat mit getrockneten Tomaten, provencalem Gemüse und frischen Kräutern
  • French-Dressing und Joghurt-Kräuterdressing, Olivenöl und Balsamico
  • Verschiedene Brotvariationen, dazu hausgemachte Kräuterbutter, Kräuter-Dip und Tomate-Kapern-Dip
  • Frisches Fleisch vom Brandenburger Fleischermeister aus kontrollierter Züchtung und ohne Zusatzstoffe:
  • Eingelegte Nackensteaks vom Schwein
  • Bratwurst
  • Pikante Geflügelfilets
  • Marinierter Grillkäse & grillfrische Tomate mit Mozzarella und Kräutern
  • Frische Rosmarinkartoffeln und mediterranes Grillgemüse verfeinert mit verschiedenen Kräutern und Olivenöl
  • Auswahl von verschiedenen Grillsoßen, Senf und Ketchup
  • Hausgemachte Mascarpone-Vanille-Crème mit Beerenkompott und Biskuits
  • Getränke:
  • Coca Cola, Fanta, Sprite, Coca Cola-light, Mineralwasser (classic, still), Bier & alkoholfreies Bier, Rotwein, Weißwein, Prosecco

Fisch-BBQ

$3

  • Speisen:
    Räucherfischplatte
  • Lachstatar
  • Pulpursalat
  • Garnelenspieß
  • Flusskrebssalat
  • Meeresstrudel
  • Zitronenbutter
  • Fischfilet im Bananenblatt
  • Fisch in der Salzkruste
  • Helle Schokomousse mit Mangochutney
  • Getränke:
  • Coca Cola, Fanta, Sprite, Coca Cola-light, Mineralwasser (classic, still), Bier & alkoholfreies Bier, Rotwein, Weißwein, Prosecco
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