ZUTATEN
für 4 Personen
300-400g Putengeschnetzeltes, 200g Reis, 100ml Sahne, 1 EL Weißwein, 1 TL Kurkuma, 2 Paprika, 5-6 Tomaten, Salz, Pfeffer
ZUBEREITUNG
- Reis mit Kurkuma weichkochen. Paprika waschen und würfeln.
- Putenbrust scharf anbraten. Paprika dazugeben. Mit Weißwein ablöschen.
- Das Ganze mit Sahne auffüllen und einkochen lassen.
- Bei den Tomaten das Gehäuse entfernen und zu dem Geschnetzelten hinzugeben.
- Mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Anrichten und Bon Appetit.
Hier das ganze Rezept als PDF zum Download